Rețete alimentare

Dulceață de dovlecei, originală și delicioasă


Pe cât de original, pe atât de delicios, gemul de dovlecei ar trebui să surprindă și să seducă papilele gustative.

Ingrediente pentru 5/6 borcane:

  • 1,5 kg de dovlecei
  • 1 măr
  • 2 lămâie
  • 1 kg zahăr
  • 1 păstăi de vanilie

Citește și:

  • Articolele noastre dedicate squash-ului

Rețetă de dulceață de dovlecei

Pentru gemul de dovlecei, puteți folosi și dovleac, de dovleac sau squash butturnet.

Dovleacul de nuci, cu gustul său natural, ușor dulce, are un gust ușor de plumb, dar culoarea roșu-portocaliu a dovlecilor și a dovlecilor este mai plăcută vizual.

Pregătirea gemului de dovlecei:

  • Deschideți dovleacul și scoateți semințele
  • Tăiați dovlecelul în bucăți mici, fără a-l curăța, deoarece pielea dispare în timpul gătitului.
  • Curățați mărul și tăiați-l în bucăți.
  • Așezați bucățile de dovlecei și mere într-o cratiță sau oală mare.

Gătit gem de dovlecei

Ridicați temperatura încet, amestecând regulat cu o lingură de lemn.

  • Când apare puțin bulion, adăugați zahărul și amestecați.
  • Apoi adăugați pălăria de vanilie și apoi țineți la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
  • La sfârșitul gătitului, scoateți păstăile de vanilie
  • Se toarnă sucul celor 2 lămâi și se amestecă dulceața pentru a obține un amestec neted

Punerea gemului de dovlecei

Odată gătit, este timpul să puneți dulceața de dovlecei într-un borcan.

  • Asigurați-vă că borcanele sunt bine curățate
  • Se toarnă gemul de dovlecei în fiecare borcan până la 1 cm de marginea superioară
  • Înșurubați capacul cu forță
  • Întoarceți borcanele astfel încât aerul să fie îndepărtat, ceea ce crește durata de valabilitate a gemului de dovlecei.

Pentru a vă bucura de un toast de pâine prăjită, este un adevărat deliciu!

Citește și:

  • Beneficiile și virtuțile pentru sănătate ale semințelor de dovleac

Foto © ricka_kinamoto


Video: ASA Dovlecei nu ai mai mancat!!Sunt deliciosi si se fac simplu,in cateva minute (Iulie 2021).