Plantele și sănătatea

Fasole: beneficii și virtuți


fasole (Phaseolus vulgaris), originar dinAmerica Centrală și America de Sud, este una dintre cele mai vechi culturi din lume.

Oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate. Fasolea este cultivată în mod obișnuit în grădinile casnice pentru păstăi sau semințe.

Citește și: cum să crești bine fasolea

Fasolea și beneficiile lor pentru sănătate

Adevăratele virtuți medicinale ale fasolei sunt cunoscute de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Pietre, boli ale vezicii urinare, rinichilor sau tractului urinar: bobul estemâncarea diuretică prin excelență.

Ușor de cultivat, fasolea poate fi consumată gătită, fierbinte sau rece, ca acompaniament, în salată sau în supă. Disponibil pe tot parcursul anului, bobul este una dintre legume cel mai consumat din lume.

În afară de mare valoarea gustului, bobul este și o legumă care oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate. Sursă de fibre, vitamine B9 și seleniu, este o mâncare ideală pentru slăbit ! Fasole verde, galbenă sau purpurie, fasole brânză sau fasole de unt: în toate formele sale, fasolea are apropiindu-se de virtuți.

  • Bogat în fibre, bobul protejează împotriva patologii cardiace, limitează riscurile de cancer colorectal și reglează glicemia scăzând ușor nivelul glucozei în sânge. Este foarte recomandat oamenilor diabetici.
  • Foarte bogat în fier și în folat (vitamina B9), fasolea este recomandată în creştere. Este, de asemenea, o sursă desiliciu, care joacă un rol important în formarea oaselor.
  • Consumat aburit sau fiert, fasolea este o sursă de magneziu și de vitamina B2 pentru femei și fier pentru bărbați. Consumat brut, este sursa mangan, de vitamina C și de vitamina K și previne daunele cauzate de radicalii liberi, protejează împotriva infecții, accelerează vindecarea și participă la bine coagulare ceva sânge.
  • Avertizare, consumate crude, fasole verde poate provoca tulburări gastrointestinale, uneori grave, din cauza fazolinei, distruse în timpul gătitului.

Valoarea nutritivă a fasolei

30 kcal / 100 g. Fasolea oferă de două ori mai multe proteine ​​decât majoritatea legumelor proaspete.

Cultivarea bobului

Pentru a înflori, bobul are nevoie de soare și căldură. Ar trebui să fie plantat într-un sol consistent, adânc, umed și răcoros. Nu-i place deloc terenul nisipos.

Citește și: cum să crești bine fasolea


Video: Roinita - una dintre cele mai utilizate plante terapeutice din lume planta medicinala (Septembrie 2021).