Plantele și sănătatea

Praz: rolul său pozitiv asupra digestiei


Fără îndoială una dintre cele mai populare legume ale noastre, praz sau allium porrum, este pe rafturile noastre tot timpul anului.

Beneficiile și virtuțile sale pentru sănătate au fost recunoscute de mult timp, iar consumul său este utilizat pe scară largă.

Face parte din aceeași familie ca usturoiul și ceapa.

  • A citi : crește bine prazul
  • A descoperi : rețetele noastre pe bază de praz

Praz: pentru înregistrare

Originar din Orientul Mijlociu, prazul a fost rapid o legumă emblematică a grecilor, romanilor și egiptenilor.

Conform celebrului Papirus al Meseriilor, a fost într-adevărpopular de Egiptenii.

Evrei l-am apreciat pentru beneficiile sale în ceea ce priveșteproprietăți răcoritoare. Cât despre Greci și romani, l-au considerat pe amândoi ca pe un vegetal și unul leac adevărat.

Prazul și beneficiile sale pentru sănătate

Este una dintre cele mai consumate 10 legume din Franța, iar beneficiile și virtuțile sale sunt incontestabile. Este bogat în fibre, vitamine și minerale.

  • Diuretic, prazul este folosit de persoanele care suferă de retenție urinară. Se recomandă apoi supa de bulion sau praz.
  • In caz de constipație, veți observa că prazul are un efect benefic asupra intestinului.
  • Este, de asemenea, foarte eficient împotriva inflamații acute și cronice ale căilor respiratorii. Siropul său face minuni în caz de pierdere a vocii, răgușeală, tuse, faringită și traheită.
  • Bunicile noastre l-au folosit împotriva furunculelor, amigdalitei și umflăturilor articulare gutoase, în cataplasmă, calmant și maturizare. Aplicat pe abdomenul inferior, promovează, de asemenea, ieșirea de urină.
  • În loțiune suc de praz înfrumusețează fața, îndepărtând roşeaţă si butoane. De asemenea, ameliorează Muscaturi de insecte.

________________________________________
Știați ?

Uz intern:

Bulion de praz: O putem bea ca un tisane, pentru proprietățile sale diuretice. Se spune că consumul său regulat asigură piele a ei frumuseţe și previne îmbătrânirea prematură.

Sirop: Se obține amestecând acest decoct puternic și prelungit cu greutatea sa de miere. Foarte eficient împotriva inflamației căi respiratorii.

Uz extern:

Cataplasmă: Frunze de praz fierte fierbinți aplicate (împotriva afecțiunilor menționate mai sus).

Decoct: Oferă o reflexie frumoasă părului șaten, nu ezitați să vă clătiți părul cu el.

Creșterea prazului pentru beneficiile lor

Pentru a crește prazul bun, este necesar să aveți un expunere însorită dar nu prea fierbinte, precum și sol rece, bogat, profund și bine drenat.

  1. A citi : crește bine prazul

________________________________________
Bine de stiut

Prazul epuizează ușor solul de aceea va fi necesar să lăsați solul să se odihnească pentru următorii 2 sau 3 ani.

________________________________________

Pentru a evita acumularea semințelor, luați în considerare udati regulat prazul și păstrați solul curat.
________________________________________

Feriți-vă de animalele mici!

Baza bolurilor este uneori atacată de larvele musca ceapa, ceea ce îi face să putrezească.

Frunzele se pot usca, din vinamolia prazului... Care sapă galerii în frunze. putregai alb provoacă îngălbenirea frunzelor și moartea prazului.

În cele din urmă, să știți că rugini poate forma pete portocalii la baza frunzelor.

Praz în gătit și beneficii

Prazul se mănâncă aburit sau în apă. Sote, se potrivește perfect cu peștele și crustaceele. Pentru fani, există și praz în vinegretă!

  1. A descoperi : rețetele noastre pe bază de praz

Contribuții nutriționale:

29 kcal / 100 g. Prazul este foarte bogat în fibre (3,2g per 100g) promovând astfel tranzit intestinal.

Contine potasiu, de fier si ceva vitamina B9. Să știți că este, de asemenea, un excelentdiuretic.

________________________________________
Ideea gourmet:

Mai puțin obișnuite, dar la fel de suculente ca prazul gătit, prazul tânăr crud (în salată) vă va surprinde!

Încercați și plăcintă cu praz
________________________________________

Blandine Merlin

  • A citi : crește bine prazul
  • A descoperi : rețetele noastre pe bază de praz


Video: Doctorul Naturii - Detoxifierea tubului digestiv cu ajutorul plantelor (Septembrie 2021).