Pești / crustacee

Papillote de merluciu și legume juliene

Papillote de merluciu și legume juliene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pollock este un pește cu carne fină și subtilă și a cărui gătit în folie permite păstrarea întregii arome.

Decorat cu legume mici, dovlecei și morcovi, iată o rețetă delicioasă.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 6 fripturi de merluciu
  • 4 morcovi
  • 2 dovleceii
  • 2 lămâi
  • 4 șalote
  • 6 c. lingurita de ulei de masline
  • 20 cl de smântână
  • 1 grămadă de pătrunjel
  • Sare piper

Rețetă pentru merluciu în folie:

Pregătirea este rapidă și gătitul durează doar 20 de minute, deci este un fel de mâncare ușor de făcut pentru un efect garantat asupra oaspeților.

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° (5-6)
  2. Se curăță apoi se spală morcovi
  3. Tăiați morcovii și dovleceii (fără a le dezlipi) în julienne
  4. Feliați lămâi în felii subțiri
  5. Se toacă șalote
  6. Așezați fiecare bucată de merluciu pe o foaie de hârtie de copt (sau aluminiu)
  7. Decorați fiecare trotuar cu câteva dintre legumele mici (dovlecei și morcovi julienniți), felii de lămâi și șalotă
  8. Se toarnă 1 lingură. linguriță de ulei de măsline pe fiecare pavaj
  9. Dălți pătrunjel pentru a stropi merluciul
  10. Se condimentează cu sare și piper apoi se închide
  11. Coaceți și gătiți timp de 20 de minute.

Între timp, gătiți restul de legume, transpirați-le într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute.

Odată gătite, dar încă crocante, adăugați smântâna și serviți ca acompaniament pentru fripturile de merluciu.

De asemenea, puteți servi cu puțin orez pentru a satisface cele mai mari pofte de mâncare ...

Răsfățați-vă !


Video: Merluciu in sos verde cu ciuperci (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Gairbith

    Cred că nu ai dreptate. Introduceți vom discuta despre asta. Scrie -mi în pm, vom vorbi.

  2. Izaan

    ce ne-am face fără fraza ta frumoasă

  3. Mezit

    Mă oprește să o fac.



Scrie un mesaj