Rețete alimentare

Quiche în foi de patiserie, slănină și rucola

Quiche în foi de patiserie, slănină și rucola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Răsfățați-vă cu această delicioasă quiche în foi de patiserie cu slănină și rucola.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 linguriță. lingură de amidon de porumb
  • 20 cl de lapte
  • 20 g unt semisarat
  • 4 foi de patiserie
  • 2 pumni de rachetă
  • 100 g slănină
  • 3 ouă
  • 25 cl de smântână lichidă
  • 25 g Emmental ras
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Quiche de patiserie din cărămidă, slănină și rucola

- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

- Se dizolvă amidonul de porumb cu laptele și se lasă deoparte.

- Topiți untul semi-sărat și periați fiecare foaie de patiserie cu el.

Așezați-le unul peste celălalt și așezați-le într-o tigaie.

- Spălați și tocați rucola. Așezați-l pe fund cu slănina.

- Într-un bol de salate, bateți ouăle cu sare și piper. Se toarnă smântâna lichidă peste ouăle bătute. Adăugați amestecul de lapte și amidon. Verificați condimentul. Se toarnă peste coaja plăcintei. Adăugați Emmentalul ras și coaceți timp de 25 până la 30 de minute.

- Serviți acest fel de mâncare cu verdețuri amestecate sau muguri.

Aflați mai multe despre lapte

Lapte:

Laptele de vacă este mai frecvent consumat și utilizat la fabricarea produselor lactate (brânzeturi, iaurturi, creme, unturi etc.), laptele de capră și oaie care nu reușește, sau chiar laptele de bivol, iac și cămilă, mult mai puțin cunoscut.

Gustul său neutru și virtuțile sale culinare îl fac un aliat esențial pentru multe preparate: poate emulsifica, îndulci, gelifica, aranja aromele și favoriza colorarea. Se folosește astfel pentru a rumeni o aluat de foietaj, pentru a păstra albul peștilor și a le desala, pentru a îndulci supele și piureurile, pentru a rehidrata fructele uscate, pentru a face baze de gătit, pentru a oferi catifelare și netezime ...

Rețetă: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Video: PATEURI CU CIUPERCI SUPER CROCANTE #pateuricuciuperci #abyblajan #reteteaby (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Acharya

    Acum totul este clar, vă mulțumesc foarte mult pentru explicație.

  2. Roy

    Ideea ta este utilă

  3. Tahkeome

    Îmi pare rău că vă întrerup... Sunt aici recent. Dar acest subiect este foarte aproape de mine. Gata de ajutor.

  4. Makis

    În loc de critici, scrieți -vă opțiunile.

  5. Kigam

    fotografii vechi

  6. Hyatt

    Opțiune interesantă



Scrie un mesaj