Rețete alimentare

Verrines Faisselle cu legume confiate


Ca aperitiv sau ca aperitiv, aceste verrine mici sunt foarte gustoase.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 1 nap
  • ½ buchet de ridichi
  • 4 căței de usturoi
  • 3 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 4 ghivece mici de 0% faisselle
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Pregătirea : 20 min -Gătit : 10 minute

- Curățați morcovii, ceapa și napul.

- Îndepărtați blaturile de ridiche.

- Spălați toate legumele și tăiați-le cubulețe mici.

- Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le.

- Într-o tigaie, încălzește uleiul și gătește legumele tăiate cubulețe la foc mic. Se lasă să se închidă timp de 10 minute. După 5 minute de gătit, adăugați usturoiul, sarea și piperul. Se lasă să se răcească complet (aproximativ 1 oră).

- Pregătiți faisselle condimentând cu piper și sare. Se amestecă bine și se toarnă în verrine. Se adauga legumele confiate si se servesc racite.

  • Descoperiți rețetele noastre frumoase pentru verrine

Reţetă : A. Beauvais -Fotografie : F. Hamel


Video: Verrines aux spéculoos façon Tiramisu (Septembrie 2021).